"Patés i Sobrassades tal
com mana la tradició"
Ja fa més de 60 anys, des de
1942, que Embotits Munar, amb un esperit constant de
superació, ofereix uns productes de màxima qualitat que respecten els
sabors i formes tradicionals d'elaboració de la Sobrassada de
Mallorca i dels Patés de fetge de porc, naturals
sense additius .
L'objectiu dels integrants de la nostra
empresa ha estat, des dels orígens, mantenir viva una de les principals
tradicions gastronòmiques de l'illa de
Mallorca i d'aquesta manera obrir a la resta del món una finestra a la
cultura del mediterrani, a través dels aromes, sabors i colors dels
nostres productes, bàsics en la dieta de les Illes Balears.
Les nostres instal·lacions actuals es troben a Porreres, municipi del Pla de Mallorca situat a només 12 quilòmetres de Felanitx, ciutat on es fundà l'empresa i on hi hagué la primera fàbrica fins l'any 1995.
La fàbrica de Porreres és el fruit de la
combinació de tradició i progrés. Per una banda comptam 
amb unes instal·lacions capdavanteres tant en tecnologia
com en control, i per l'altra hem mantingut elements tan essencials en
l'elaboració tradicional de la sobrassada com ara són un eixugador
natural de 600 m 3 i una bodega de 1.200 m 3 .
Avalen els nostres mètodes tradicionals i
artesans d'elaboració, la concessió per part de la Conselleria
d'Agricultura, Comerç i Industria del
Govern de les Illes Balears del DOCUMENT
DE QUALIFICACIÓ ARTESANAL , per a tot els seus productes, a
EMBUTIDOS MUNAR, S.L., amb data 11 d'octubre de 1996. A més la nostra
empresa está inscrita a la Indicació Geográfica Protegida
Sobrassada de Mallorca amb el número 24 des de la constitució
d'aquesta denominació.
Els nostres premis, guardons i distincions
MEDALLA D'OR de la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca. Atorgada el 1995 al nostre fundador Don Jaume Munar Prohens.
ESCULTURA AMB PLACA DE PLATA. Màxima distinció que concedia la Cambra de Comerç, Industria i Navegació de Mallorca, Eivissa i Formentera , que se'ns atorgà l'11 de novembre de 1996.
EMPRESA RELLEVANT. Reconeixement per part de Diario de Mallorca el mes d'abril de 1996.
PREMI A LA MILLOR EMPRESA BALEAR que ens concedí la cadena d'hipermercats Continente (actualment Carrefour) en col·laboració amb la Conselleria d'Agricultura, Comerç i Industria, després d'haver estat elegits com a millor empresa de les Illes Balears per votació popular dels clients de Continente Mallorca durant la primera campanya de productes de les Illes Balears (novembre de 1996).
BALEART '97: En el concurs de productes artesans realitzat a la fira d'artesania per empreses participants i amb Document de Qualificació Artesanal ens fou concedit el tercer premi per un lot dels nostres productes.
PREMI MUNDO EMPRESARIAL EUROPEO per la nostra aposta per la qualitat. De mans de l'Excm. Sr. Mariano Rajoy Brey, ministre d'Administracions Públiques, el 16 de febrer de 1998.
EMPRESA DE RECONEGUDA TRADICIÓ. Distinció concedida per la Cambra de Comerç, Industria y Navegació de Mallorca, Eivissa i Formentera, la primera edició que concedí aquest guardó (19 de novembre1998).
XXII TROFEU D'ALIMENTACIÓ I BEGUDES (22 nd International Award for Food and Beverages) , concedit a París el 23 de octubre de 2000 durant la fira Sial 2000.
"F" A LES MILLORS ESPECIALITATS ESPANYOLES que ens ha concedit la revista internacional de Gourmet Der Feinschmecker, editada a Hamburg (abril de 2001).
PREMI CARREFOUR A LA MILLOR PYME AGROALIMENTÀRIA DE BALEARS , concedit per votació popular dels clients dels Hipermercados Carrefour de Mallorca (novembre de 2005).
MESTRE ARTESÀ, concedit per la Conselleria d'Agricultura, Comerç i Industria del Govern de les Illes Baleares al nostre gerent D. Josep Lluís Munar Masot, amb data 8 de novembre de 1996 i número de registre 361.
EMPRESA ARTESANA, registrada amb el Document de Qualificació Artesanal n. 163 a la Conselleria d'Agricultura, Comerç i Industria del Govern de les Illes Baleares , l'11 d'octubre de 1996.
PRODUCTE BALEAR, autorització concedida per l' Institut d'innovació Empresarial de les Illes Balears (IDI), dependent de la Vicepresidència i Conselleria d'Economia, Comerç i Industria del Govern de les Illes Baleares, per a poder usar el logotip 'Producte Balear' , en tots els nostres productes (Setembre de 2000).
